Fastfood Dining & Deli
ファストフードダイニング＆デリ
「だし茶漬け」や和総菜、
日本発の和食ファストフードを展開
和食の魅力をカジュアルに
楽しめる場を提供しています。
和食を世界に広げる楽しさを実感でき、
マーケットを広げ、
和の文化を多くの人々に届けたい
という熱意を持った方に最適な環境です。
得られるスキルと
成長機会
1. 日本発のファストフードでの挑戦
「だし茶漬け えん」は、和食屋の本格的な味をカジュアルに提供する新しいスタイルです。国内外での店舗展開が予定されており、成長するマーケットで活躍する機会が豊富です。熱意を持つ方には、理想的な挑戦の場です。
得られるスキルと
成長機会
2. 季節感を大切にしたメニュー開発
「和食屋の総菜 えん」では、四季を重んじた食材選びを大切にしています。懐かしさと「えん」らしさを感じさせる和総菜を通じて、和食の文化を伝える楽しさを体験できます。メニュー開発に関わり、創造性を発揮する機会が広がります。
得られるスキルと
成長機会
3. 多様な顧客層に対応するスキルを磨ける
20代から50代の幅広い層をターゲットにしており、百貨店や駅周辺の最先端の商業施設など多様な顧客に対応する場所に出店。マーケティングや顧客対応力を実践的に養える環境です。
得られるスキルと
成長機会
4. 和食文化を広げる使命感とやりがい
和食を日本だけでなく世界中に広めるという大きな使命感を持っていただける仕事です。他にはない新たな食のカルチャーの創造に貢献し、和食の魅力を多くの人々に届けることができるやりがいを感じられます。
