心地よかったのでアルバイトから社員に
飲食業界は未経験でしたが、アルバイトから始めて、調理方法や食材の管理、盛り付け方など、全て一から学びました。今では社員として3年が経ち、料理を作る楽しさや、お客様に提供して喜んでいただける達成感を感じながら、日々成長しています。何も知らない状態から、社員として自信を持って働けるまでになれたことに、仕事のやりがいを感じています。
仕込みや調理を学び、実際に作業をする時間が私にとって最も楽しい瞬間です。新しい食材の使い方や調味料の組み合わせを学ぶことは、仕事だけでなく、実生活でも役立っています。飲食店での経験は、自分自身の成長だけでなく、日常生活にも活かされており、この経験を積めて本当に良かったと感じています。
私は、料理や細かい作業が得意で、上司やアルバイトの方々とのコミュニケーションが心地よかったことから、アルバイトとして始めたこの仕事を続け、社員になることを決意しました。飲食店で働く中で、料理の楽しさやお客様に喜んでいただける喜びを実感し、改めて食の大切さを学ぶことができました。料理が好きな方や興味がある方にとって、ここでの経験は貴重な学びになると思います。
