お客様の笑顔がやりがいの原動力
仕事の楽しさを感じる瞬間は、お料理をお客様にお届けした時の表情です。『美味しそう』と頬を緩める方や、『凄い！』と感動してくださる方を見ると、私もワクワクします。食べることが大好きな私にとって、きれいに盛り付けられた料理が持つ期待感をもっと多くのお客様に感じていただきたいと思っています。
また、お会計の際に『あなたの接客が素敵だった。また来ますね』とお客様に言っていただけた時は、やりがいを強く感じました。常にお客様の立場に立ち、何が必要か、どうすれば喜んでもらえるかを考えて働いているので、こうした言葉をいただけると本当に嬉しく、もっと頑張ろうと思います。
私の目標は、お客様の大切な瞬間を少しでも豊かなものにすることです。家族や友人との食事、仕事の合間のひと時など、どんなシーンでもお客様が食事を楽しみ、幸せだと感じていただけることが私の喜びです。お客様の期待に応えられるよう、これからもこの目標を忘れずに取り組んでいきたいと思っています。
