幅広い年齢層が活躍できる職場

BYOでは、新卒はもちろん、中途採用の方もすぐに馴染める環境が整っています。年齢や経験の差を気にせず、誰もが一緒に働ける職場です。私自身、内向的で職場の方とのコミュニケーションが苦手でしたが、この会社に入社してからは、自分から進んで話しかけられるようになりました。

特に、厨房での仕込み作業は、チームの連携が不可欠です。食材をカットし、次の担当者に渡すというシンプルな作業でも、声を掛け合わなければスムーズに進みません。『お願いします』から始まり、気づけば自然と会話ができるようになりました。この連携が、私を変えてくれたと感じています。

また、お客様におすすめした商品が完売した時や、具体的に求めているものを紹介できた時に、やりがいや自信がつきます。食材や料理の魅力を伝えることができる瞬間は、接客業の醍醐味だと思います。