外国人のお客様との交流で自分を成長させる
当社は、先輩スタッフが親切丁寧にサポートしてくれるため、業務に対する不安を感じることなく、和食の知識がない方でも安心してスタートできる環境が整っています。さらに、上司も相談や質問に対して親身に向き合ってくれるので、とても働きやすいです。
私が特に魅力に感じているのは、観光客の方々との交流を通じて多様な国籍の方々と接する機会が多いことです。例えば、多くの外国人のお客様はお茶漬けを初めて体験されることが多く、食べ方をレクチャーすることが多いのですが、「凄く美味しかったです」と日本語でお礼を言われ、笑顔でお帰りになる姿を目にすると、この仕事のやりがいを強く感じます。
今後は、こうした国際的な交流を通じて、さまざまな文化を理解し、自分自身の成長へと繋げていきたいと考えています。そのためにも、まずは今いるお店について深く知り、自分がこれまで培ってきた知識を活かしつつ、店舗の発展に貢献できればと思っています。
