Japanese Restaurant KINZA（キンザ）の調理主任求人情報

募集要項

募集職種

和食レストランの調理主任

仕事内容

Japanese Restaurant KINZA（キンザ）の調理主任として、料理長・副料理長の下、調理スタッフへの具体的な指示や、仕込みの調理の補佐をお願いします。出汁を引く事から始まる当店では、焼き・煮・揚げなど調理場が一丸となって丁寧な仕込みをしています。違うジャンルの料理経験の方でも、和食を学びたいという方には丁寧に教えますので安心ください。　

応募資格

飲食店での調理経験がある方
※業態・ジャンルは問いませんが、和食経験のある方は優遇いたします。

◆このような方に向いています
・和食の調理技術を学びたい
・大きな店舗で先輩や後輩、仲間と一緒に切磋琢磨したいという方
・異なるジャンルの調理をしていたが、和との融合で新たな和食を作ってみたいという方

勤務時間

9:00～23:00

給与

月給256,737円～278,457円
※固定残業30h（45,737円～49,607円） 含む
※固定残業代については時間数に満たない場合も減額になりません。
※上記に交通費、深夜手当、超過残業手当は含まれておりません（別途支給）
※職級に応じて段階があり、面談時の話し合いの上で決定。

休日休暇

・完全週休2日制（休日はシフトによる） ・慶弔休暇 ・有給休暇 ・産前・産後休業（取得実績あり） ・育児休業制度（男性の育休取得実績もあります） ・介護休業制度

待遇

■昇給　年1回　
■賞与　年2回（夏季7月／冬季12月）　※業績連動
■交通費全額支給
■深夜手当（22時以降25%UP）
■残業手当（固定残業を超えた時間数超過分に関しては全額支給）
■扶養家族手当（扶養配偶者10,000円、子供1人につき5,000円）
■社会保険完備（労災保険、雇用保険、健康保険、厚生年金）
■報奨金制度
■従業員割引
■制服貸与
■研修制度（マネジメントなどの研修の他、選抜制の海外研修や生産者の産地研修など、知見を広めていただく研修があります）
■社内表彰制度

勤務地

Japanese Restaurant KINZA（キンザ）
東京都中央区日本橋室町2-1-1　三井二号館1階

地図

アクセス

東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩3分

応募の流れ

まずはフォームよりエントリーください。追って面接詳細に関してご連絡させていただきます。オンライン面談(ZOOM)にも対応しています。